Go to Top

Sallitut ja kielletyt aineet

HUOM! Kaikki ainesosat tulee olla LUOMUA, koska tarkoitus on välttää myös pestisidejä, herbisidejä, antibiootteja, GMO:ta jne.

SALLITUT AINEET

LIHA:
Kala ja merenelävät, Nauta, Sika, Kana, Kalkkuna, Ankka, Lammas, Riista, LIHALIEMI (Bone Broth)*! *Itse keitetty pitkään kypsytetty lihaliemi.

RASVAT:
Kookosöljy, Oliivi/-öljy, Avokado/-öljy, Laardi, Ghee (laktoosi- ja kaseiinivapaa)

HEDELMÄT JA MARJAT:
1 annos/hedelmä päivässä. Kaikki sallittuja. Marjat ja ei-troopppiset hedelmät suositeltuja.

 

VIHANNEKSET:
Salaatit, Parsa, Kaalit, Parsakaali, Kukkakaali, Selleri, Fenkoli(tuore), Kurkku, Kurpitsa, Porkkana, Palsternakka, Nauris, Retiisi, Sipulit*, Bataatti, Kesäkurpitsa
*Joissain lähteissä sipulikin on kielletty. Kannattaa koittaa kumpi toimii itselle paremmin.

FERMENTOIDUT*:
Hapankaali ja muut fermentoidut kasvikset, Kombucha, Kimchi, Kookoskefiiri, Kookosjugurtti jne.
*Sisältää runsaasti maitohappobakteereita.

YRTIT JA MAUSTEET:
Basilika, Kaneli, Valkosipuli, Inkivääri, Ruohosipuli, Tilli, Meirami, Minttu, Oregano, Rosmariini, Sahrami, Rakuuna, Timjami, Kurkuma, Ruususuola*, Merisuola*.
*Raffinoitu valkoinen suola on kielletty

VIINIETIKKA:
Omenaviinietikka, Punaviinietikka, Kookosetikka, Balsamico (sokeriton)

TEET:
Vihreä tee, Valkoinen tee, Kamomilla, Minttu, Yrttiteet, siemenettömät, ilman lisä-/makeutusaineita

Ja allergioiden mukaan myös ne allergisoivat ruoka-aineet pois heti alkuun.
30-90 päivää näillä ja sit voi alkaa lisätä ”kiellettyjä” ainesosia yksi kerrallaan siten, että selviää kehon reaktio käykö vai eikö käy. Tuleeko oireita vai ei. Pahentaako oireita vai ei.

 
KIELLETYT AINEET

PÄHKINÄT:
Kaikki pähkinät sisältäen myös pähkinäöljyt, paitsi kookos.

SIEMENET:
Kaikki siemenet, myös pellava, chia, kurpitsa, auringonkukka, seesami ja maustet kuten juustokumina ja korianteri.

HERNEET, PAVUT JA PALKOKASVIT:
Myös soija kaikissa muodoissa on kielletty.

KOISOKASVIT:
Tomaatti, Peruna, Paprikat, Munakoiso, Pippurit, Sinapinsiemen, Chilit mukaanluettuna mausteet.

VILJAT:
Maissi, Vehnä, Hirssi, Tattari, Riisi, Durra, Amarantti, Ruis, Speltti, Tefheinä, Kaura, Kvinoa jne.

MAITOTUOTTEET:
Myös jogurtti, rahka, juusto ja voi on kielletty.

MAKEUTUSAINEET*:
Sokeri, Xylitol, Stevia, Mannitoli, Aspartaami jne.
*Kaikki sokeri on kielletty. Hunajaa voi ottaa teelusikallisen kerran viikossa.

MUNAT:
Kaikkien lintujen ja eläinten munat kiellettyjä.

KASVIÖLJYT:
Paitsi kookos-, Oliivi- ja Avokadoöljy, mitkä ovat sallittuja.

KUIVATUT HEDELMÄT:
Luumu, Taateli jne. Yksi päivässä on sallittu.

SUKLAA:
Myös raakasuklaa.

MAUSTEET*:
Sinappi, Juustokumina, Korianteri, Fenkoli(siemen), Kardemumma, Sarviapila, Kumina, Muskotti
*Siemen-/pähkinäpohjaiset mausteet kiellettyjä.

PROSESSOITU RUOKA:
Tehkää ruoka kotona itse hyvistä raaka-aineista.

KUMIT:
Guarkumi, Tarakumi, Gellaanikumi, Arabikumi

LISÄAINEET:
Karrageeni, Bentsoahappo, MSG, Sulfaatit/sulfiitit, Nitraatit/nitriitit jne.

ALKOHOLI:
Kalja, Viini, Vodka, Pirtu, kaikki kielletty. Huumausaineista kannabis olis ok, mutta sitä ei saa suomen lakien mukaan suositella eikä käyttää ja ei sitä kovin helpolla lääkkeeksikään saa.

Mikäli haluamaasi ruoka-ainetta ei löydy listalta se on todennäköisesti kielletty.

Lista/luettelo on suuntaa antava. Mitä tiukemmin sitä noudattaa, sitä paremmin se tehoaa. Jokainen joutuu joka tapauksessa räätälöimään sen itselle toimivan ja sopivan ruokavalion, mutta tästä voi lähtee soveltaa.

P.S. Saa kopioida omaan käyttöön.